카타르 국민 간식 대추야자(데이츠) 효능 알아보기

오늘은 카타르 국민 간식으로 알려져 있는 대추야자(데이츠)의 효능을 알아보려고 합니다. 카타르는 세계 최대 액화 천연가스 수출국으로 전 세계 천연가스 매장량의 15%를 차지할 만큼 자원 부국인 동시에 먹거리 또한 풍부하다고 알려져 있는데

 

대추야자

풍부한 먹거리 중 대표적인 것이 바로 오늘 소개하는 데이츠(대추야자)로 만수르가 즐겨먹는다는 간식이자 카타르인들의 국민 간식이기도 합니다. 카타르인은 달콤한 밀크티에 단맛이 강한 대추야자를 즐겨먹는데 이 조합은 한국인이 마치 초콜릿 케이크에 캐러멜 마키아토를 마시는 것처럼 부담스럽지만 

 

 

중동에 있는 국가들이 단것을 좋아하는데 그중에서도 카타르는 세계 최고 수준의 디저트 소비국으로 밀크티와 대추야자는 이상할 게 없는 당연한 조합이라고 합니다. 대추야자는 우리나라 곶감이랑 맛이 비슷하지만 단감보다 훨씬 더 달며 식감이 부드럽고 영양가도 높아 한번 먹어보면 계속 먹게 된다고 합니다.   

 

색깔은 갈색 또는 검은색 계열이지만 종류에 따라 다양하며 과육 자체는 매우 달아서 설탕 대신 사용하기도 하며 빵이나 쿠키 반죽에 넣거나 잼 대용으로 쓰기도 하며 샐러드 드레싱이나 아이스크림 토핑용으로도 많이 쓰인다고 합니다. 

 

 

대추야자(데이츠) 효능 및 부작용

주로 말려서 먹는데 건조 과정에서 단맛이 더욱 강해지는 대추야자는 비타민 A와 C가 풍부해 피부 미용 및 노화 방지, 피로 해소와 면역력 증진에 효능이 있다고 알려져 있으며 식이섬유 함량이 높아 변비 예방에 좋고, 풍부한 칼륨, 철분, 칼슘 성분이 골고루 들어있어 체내 나트륨 배출을 도와주기 때문에 혈압 조절 및 혈관 질환 예방에도 도움이 된다고 합니다. 

 

 

또 마그네슘 함유량이 풍부해 신경 안정 및 불면증 개선에도 좋은 영향을 주는 대추야자는 사막지역에서 살아남을 수 있을 만큼 강한 생명력을 가지고 있다고 합니다. 

 

하지만 이렇게 다양한 영양소가 골고루 들어 있어 건강식품으로 손색이 없지만 주의해야 할 사람들도 존재하는데요 당도가 높기 때문에 당뇨 환자들은 섭취 시 주의해야 하며, 칼로리가 높은 편이라 과다 섭취 시 체중 증가 위험이 있어 적당량만 드셔야 한다고 합니다. 

 

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